可食用的紫苏哪种好（哪种紫苏食用最好）

双面野生紫苏好。

紫苏是唇形科一年生的草本植物，紫苏有一股比较特殊的香气，并且口味上有淡淡的辛味，紫苏属的植物有三个变种，分别是野生紫苏、回回苏、耳齿变种。