这是地里的野草叫面条子阔 书上学名叫啥（像面条棵的野菜叫什么名）

面条子阔，又名麦瓶菜。

麦瓶草（学名：SileneconoideaL.）是石竹科、蝇子草属植物。一年生草本，高25-60厘米，全株被短腺毛。根为主根系，稍木质。茎单生，直立，不分枝。基生叶片匙形，茎生叶叶片长圆形或披针形，长5-8厘米，宽5-10毫米，基部楔形，顶端渐尖，两面被短柔毛，边缘具缘毛，中脉明显。二歧聚伞花序具数花；花直立，直径约20毫米；花萼圆锥形，长20-30毫米，直径3-4.5毫米，绿色，基部脐形，果期膨大，长达35毫米，下部宽卵状。蒴果梨状，长约15毫米，直径6-8毫米；种子肾形，长约1.5毫米，暗褐色。花期5-6月，果期6-7月。

面条子阔，又名麦瓶菜。一般是在2-3月份可以吃。

面条菜是一种可以越冬的野菜，经过了一个冬天的蛰伏生长，春天的时候，它们就会进入生长爆发期，进而长得油绿幼嫩，食用的话可真的是一种非常好的美食，吃了之后还能起到润肠通便的作用。