合川羊肉粉的做法（合川羊肉粉加盟）

1.

准备羊肉500克，切成小块，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，接着放入羊肉500克，料酒十毫升，食用盐15克，小火煮40分钟即可。

3.

40分钟以后，直接将羊肉捞出。

4.

锅中放入1000毫升的水，接着放入米粉150克，小火煮十分钟即可。

5.

用小火煮十分钟，时间不可过长。

6.

十分钟以后直接捞出。

7.

接着把米粉150克放入到碗里，然后再加入刚才煮好的羊肉汤150毫升，然后再把刚才煮好的羊肉块15克切成薄片，放入其中，再加入辣椒油15克，混合搅拌均匀即可，成品图。