红糖姜水用老姜新姜都可以的，但是新姜的药效没老姜的强，要是熬红糖姜水的话，最好还是用老姜，红糖姜水姜一定要去皮哦！
红糖姜茶用老姜最好 ，姜越老越辣 ，越老熬出的水去寒越有效 ，红糖姜茶就是祛寒的 补血的 ，姜老他去寒的作用才大 老了成分高 老姜辣喝起来才好，许多人都用 老姜 熬水，甚至泡脚
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