花馍
花馍(Crispy noodles),又称面花,是中国民间面塑品,具有很强的观赏性。 其制作原料以白面为主,另需豆子、枣、米类、胡椒等辅料,适用于老人过寿、小孩满月与过岁、婚丧嫁娶、献奠祖先等场合。山西省运城市闻喜县的闻喜花馍于2008年被列为国家级非物质文化遗产。
花馍
花馍(Crispy noodles),又称面花,是中国民间面塑品,具有很强的观赏性。 其制作原料以白面为主,另需豆子、枣、米类、胡椒等辅料,适用于老人过寿、小孩满月与过岁、婚丧嫁娶、献奠祖先等场合。山西省运城市闻喜县的闻喜花馍于2008年被列为国家级非物质文化遗产。
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