杀羊出多少肉（杀好的羊50斤能出多少净肉）

一般情况下一只活羊的出肉率在40-55%左右。具体能出多少肉跟羊的品种、杀羊的方式等因素有关。

一般情况下，绵羊的净肉率大于山羊。经过育肥的羊出肉量大于没有经过育肥的羊。每只50斤重的黑山羊出肉才17.6斤左右。每只80斤重的贵州无角山羊产肉才30.1斤左右。小尾寒羊则能出肉50%。