
不是
土豆中含有水份,淀粉等多种组成物质,它不是有机高分子化合物。
淀粉是天然高分子化合物,虽然土豆含有大量淀粉,但是土豆除淀粉外还有大量杂质不是纯净物,所以直接排除。
有机物的是含碳化合物或碳氢化合物,有机物是生命产生的基础。
豆是有机物吗?土豆属于茄科一年生草本植物块茎,可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦,稻谷和玉米,马铃薯又名洋芋,洋山芋,洋芋头,在南方,一些省份也叫冬薯,因为常在收割完秋季水稻后,在冬季种植马铃薯,在不同国度名称,称谓也不一样,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质,氨基酸及多种维生素矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的