白切羊肉煮几分钟（煮羊肉的正确方法白切羊肉）

白切羊肉一般需要煮10分钟左右。在煮之前，需要先将水烧开，放入洗净的羊肉，加入姜片、葱段等调料，再用大火煮开后转小火煮10分钟。根据羊肉的大小和个人口感，煮的时间也会有所不同，建议大家可以根据实际情况做微调。

煮熟后，将羊肉取出，放入冷水中浸泡，这样可以使肉质更加松软。最后，将羊肉切成薄片即可。

需要煮的时间稍微长一点儿半个小时，这样吃起来的羊肉不会柴，也不会硬