红肠有点酸味还能吃吗（红肠有酸味是坏了还是自带的）

如果红肠的酸味过于明显，说明可能已经变质，不建议食用。但如果酸味较轻、口感和气味还正常，应该是熟成过程中自然产生的酸味，可以继续食用。但需要注意，不要过量食用红肠，因为其中含有较高的盐分和脂肪，会对身体健康造成不良影响。最好在享受美食的同时，搭配蔬菜水果等低脂低盐健康食材，以达到平衡饮食的效果。