麦当劳汉堡里夹的生菜丝到底是什么菜

我们所吃的汉堡中最常见的蔬菜就是生菜，上层和底层被面包夹着，中间的夹层就是肉类和生菜了，这样的搭配不仅可以品尝到肉类的口感，还能使用生菜的脆感解除吃肉的油腻味。

球生菜也叫做团生菜，因为比起普通的生菜来说，球生菜的形状更圆，就像一个球，因此得名。球生菜是属于生菜中的一种，因此具有生菜的大部分营养，而且球生菜还比普通的生菜要来的更有营养一些，里面富含的有效物质种类也更丰富。

是生菜叶，球形生菜。长的样子有点像甘蓝，但这种生菜比较嫩脆，水分也颇多，超市就有卖，价格比大叶生菜高四五倍。用它做耗油生菜，也特棒。