为什么自己做的面包不甜（自己在家做的面包为什么不香）

1、面包发酵的时间过长,使面包中的糖分大部分已经分解为水、酒精和二氧化碳,所以面包不甜。

2、加入到面包里的白砂糖太少。

3、加入到面包外面的白砂糖太少。

4、没有按正常的配方配料,没有按正常的比例配料。

应该是糖放少了吧，下次试着多放点糖，然后去网上搜搜教程，一步一步按着做就可以了。