为什么要喝开水（喝开水的习惯是从什么开始的）

营养学家指出，从营养学观点而言，任何含糖饮料或机能性饮料都不如白开水对身体的健康有益。

纯净的白开水最容易解渴，它进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节休温、输送养分及清洁身体内部的功能。

因此，有关专家呼吁推广“喝白开水运动”。

他们发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。

习惯于喝凉开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。