排骨煮到什么时候算熟（排骨煮多久几分钟能熟）

1、排骨炖一个小时左右就熟了。

2、如果想吃软烂一点的排骨，至少需要炖2-3小时，才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的排骨，那么一般一个小时左右的时间就已经足够，煮太久会影响口感。 除此之外，不同的锅具也会影响排骨熟的时间的快慢。普通的锅具时间会比较久，想要缩短时间也可以使用高压锅来煮排骨，一般10-15分钟左右就可以将生排骨完全煮熟。

1. 排骨煮到熟2. 因为排骨是肉类食材，需要确保内部温度达到安全食用的程度，煮熟的排骨肉质会变得柔软，肉色也会变白，而不再呈现生肉的红色。
3. 当排骨肉质变得柔软，肉色变白，且内部温度达到70°C以上时，可以认为排骨已经煮熟了。
此时可以用筷子插入排骨，如果能轻松穿透且没有血水流出，即可确认煮熟。
另外，也可以用刀切开排骨，观察内部是否没有粉红色或血丝，确认煮熟程度。