碳酸氢钠和什么发生反应（碳酸钠与碳酸氢钠哪个反应快）

酸 水和二氧化碳；碱 水和碳酸根离子；某些金属，生成沉淀，（铁，铜，等）；与铝发生双水解（生成：二氧化碳，水，及对应的氢氧化金属）；本身分解，生成水和二氧化碳。