肥牛片面家常做法（肥牛片做法大全家常四川）

1

面条煮熟后浸凉备用.

2

青菜洗净,掰段.肥牛解冻.如果是冻干松茸,泡个十秒钟后把水倒掉就可以了.

3

姜切片,葱切小段,锅中倒入少许油,爆香姜葱,放入松茸,以适量蚝油翻炒,再倒入两大碗清水.水开后放入肥牛和青菜,调入盐,至肥牛不见血色即可.

4

面盛出,连汤带菜浇到面上,就可以了~