我也是最近开始研究自己做鲜奶布丁 听来各种方法正在一一实践 1.加香草精 我试过 但是还是有很浓的蛋腥味2.少加蛋清 只加蛋黄3.加朗姆酒 白醋 柠檬汁 4.多蒸一会儿 5.少加点鸡蛋 不要加太多 6.把鸡蛋的脐带去掉
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