1、把洗好的鱼放到锅里，水刚盖过鱼就可以啦????。
2、大火????煮开，小心地搅一下，不要让鱼粘到锅上。
3、放入葱段、生姜片、花椒、胡椒、蒜瓣、料酒、豆腐。
4、小火慢炖半小时，耐心的等待吧。
5、如果汤呈浓白色，就把之前放的葱段等调料捞出来，即可食用
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