裙带菜汤做法（三种人不能吃裙带菜）

用料：裙带菜1小把，内脂豆腐1块，虾仁6-7个， 蛤蜊肉少许，姜末1勺，料酒1勺、 盐 适量 、 白胡椒粉 1勺 、 鸡蛋 2个

做法：

1.虾仁和蛤蜊肉，豆腐切好，裙带菜泡发。

2.锅放底油，下姜末炒香。

3.放虾仁和蛤蜊肉，放料酒，炒熟。

4.放裙带菜炒匀。

5.加入清水煮开。

6.下豆腐煮开，淋入打散的蛋液，放盐和白胡椒粉调味即可。

主料

裙带菜5克，鸡蛋1个，牛肉少许

辅料

蒜末少许，大概一个蒜瓣的量，胡椒粉少许，香油少许

1. 牛肉切片加入香油和胡椒粉腌制入味备用。

2. 裙带菜泡发控干水分。

3. 蒜切末备用。

4. 热锅冷油，油熟后放入腌制好的牛肉煸炒至变色。

5. 加入蒜末炒出香味。

6. 加入裙带菜翻炒片刻，然后加入适量的水煮开。

7. 一个鸡蛋打散备用。

8. 锅开后转小火煮十分钟左右，然后淋入蛋液，加入适量的盐，按照自己的口味。