蒸饺的汤汁怎么做（蒸饺酱汁的调配方法）

1.材料有适量的生姜、味精、盐、醋、酱油、香菜、蒜瓣、香油。

2.先将生姜、香菜、蒜瓣放在一起剁成泥状，

3.再将要剁好的时候加入盐跟味精，继续剁，因为这样可以让这些材料的味道充分的在一起，

4.然后将醋、香油、酱油与剁好的料倒在一起并搅拌均匀就可以了。

1、首先在碗中放入一勺生抽再加入2勺老陈醋然后倒少许的盐，鸡精。

2、在碗中撒入香菜，葱花。

3、再放点虾皮，2勺辣椒油最后冲入一大勺饺子汤搅拌均匀即可。