如何辨别鲜牛奶（怎么辨别鲜牛奶真假最简单方法）

【方法一】

鲜牛奶一般颜色上呈乳白色或者是微黄，并且还有淡淡的奶香，没有其它异味，无沉淀、无杂质、无凝结，并且为均匀的流体。

【方法二】

将牛奶滴入清水中，新鲜的牛奶不会化开。如果是瓶装的牛奶，可以通过观察瓶底是否有沉淀等异物，再其上部是否有稀薄现象，如果有，都不是新鲜牛奶。

【方法三】

将买来的牛奶倒一些进一个干净透明的玻璃杯内，然后慢慢倾斜，新鲜的牛奶会在杯壁上留下一层薄薄的奶膜，而且不会挂杯，很容易用水冲洗下来。但如果奶膜不均匀，并且不易清洗，则说明该牛奶不是很新鲜。

【方法四】

取一些牛奶放进透明玻璃杯中，放进煮沸的水中静默5分钟，如果牛奶不新鲜或是已经变质，则会有絮状物或是凝结产生

1 鲜牛奶可以通过外观、味道和保存时间等方面进行辨别。

2 外观上，鲜牛奶的颜色应该是乳白色，没有任何杂质和沉淀物；味道上，新鲜的牛奶应该有一股清香味，没有异味或者酸味；保存时间上，鲜牛奶的保质期很短，通常在2-3天内就会变质。

3 如果有条件的话，可以通过牛奶的生产日期、厂家和产地等信息进行查询，以确保购买的牛奶是真正的鲜奶。同时，在购买时最好选择正规的商超或者乳品店，避免购买到假冒伪劣产品。