葱姜肉丝的做法（葱香肉丝的正宗做法）

葱姜肉丝是一道简单而美味的中式菜肴。首先，将猪肉切成细丝，用少许盐、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟。

接下来，将葱和姜切成丝备用。

然后，热锅烧油，将腌制好的肉丝翻炒至变色，捞出备用。

再次热锅炒香葱姜丝，加入适量盐和生抽调味，倒入炒好的肉丝继续翻炒均匀。

最后，加入适量的水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可。这道葱姜肉丝色香味俱佳，口感鲜嫩，非常适合搭配米饭或面条食用。

葱姜肉丝以葱为主，切适量的葱姜丝和肉丝。大火爆炒，放入适量的味极鲜和盐出锅即可。