蒲公英能不能冻上（蒲公英怎么放冰箱里冷冻）

新挖回来的蒲公英。如果吃不了可以用冰箱冻上。首先，清洗干净。最好用开水焯一下。用凉水投凉。挤出水分然后用干净的塑料袋儿包裹放在冰箱里边儿冷冻。可以保鲜几个月还能吃。

新鲜蒲公英可以冷冻,最好不要超过半个月。

蒲公英冷冻时间长口感颜色都会发生变化,更有甚的时间长了还会变质。储存时间在半个月以上的把蒲公英晒干之后祛湿保存,用的时候再拿出来,这是目前最有效的长时间的保存方法。冷冻过程中,冷冻形成的细微冰晶会破坏蒲公英的细胞壁,所以在取用时解冻后,可以发现蒲公英破碎发粘。