农村苞米做法（东北晒干苞米要做什么）

农村苞米，也称玉米。做法很多，营养丰富，是天然健康绿色的好粮食。我们这一带的做法有～将晒干的玉米先用水泡发三五分钟，在石磨上退去皮，形成小米大小的玉米粒，再加工成玉米粉和玉米面，用玉米粉熬成玉米粥来吃，营养最好，如果再加上酸菜豆花就更加美味了。玉米面可以加工成凉粉，也是人间美味。