鲈鱼内脏白色块状物能吃吗（鲈鱼批发6元一斤）

鲈鱼肚子中的白油叫鱼白，是可以食用的部分。

鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。鱼白是雄性鱼的生殖器官。