云南小瓜炒爽肉的做法 云南小瓜炒爽肉怎么做(云南小瓜炒瘦肉的正确做法)

云南小瓜炒爽肉的做法 云南小瓜炒爽肉怎么做(云南小瓜炒瘦肉的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-22 15:53:50

云南小瓜炒爽肉的做法 云南小瓜炒爽肉怎么做

材料:云南小瓜一根,猪肉半斤,红椒一只,盐、橄榄油、花生油、生抽、蒜、蚝油、料酒、糖适量。做法:

1、将猪肉均匀切成片,用蒜、橄榄油腌一下(橄榄油可以让肉保持嫩滑),瓜、红椒也去囊切片。

2、起油锅,将猪肉滑熟待用。

3、重新放油,将瓜炒至快断青.

4、将猪板根、红椒入锅与瓜一起翻炒,下料酒,加盐、生抽、糖、蚝油调好味.

主料云南小瓜 辅料 食用油 蒜 食盐 清炒云南小瓜的做法步骤1. 小瓜建议切1/4薄片,不能太厚要不不容易炒熟。

2. 热锅下油,蒜爆香,下切好的瓜开炒~3. 炒到小瓜变色并有水份渗出时,关小火,加盐起锅,一盘人间美味就这样简单的出锅了!

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