安康肚的做法（哈尔滨水晶肚做法）

可以做酸辣肚片，首先，将肚子清洗干净，在放葱姜料酒焯水后再清洗一下，再次下锅放入葱姜料酒大料煮至七八成熟，最后将肚子切片和酸辣子一块翻炒即可。