为什么说土耳其和伊朗不属于阿拉伯国家

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首先中东的穆斯林分成3个主要不同的民族，土耳其是突厥人，伊朗是波斯人，其他国家基本上是阿拉伯人。

历史上奥斯曼土耳其帝国曾经控制了整个阿拉伯地区，征服了所有的阿拉伯部落。阿拉伯是在一战期间借助西方的力量，通过武装斗争摆脱土耳其的统治的，所以二者自然关系不会太融洽。