蚕豆怎么烧好吃（蚕豆的10种最佳吃法）

蚕豆可以烧的很好吃首先，蚕豆需要剥壳去皮洗净，然后放入开水中略烫一下，并捞出沥干备用；接着热锅冷油，放入姜蒜末和适量盐煸炒，再加入已烫好的蚕豆，翻炒均匀即可
如果您不嫌麻烦，还可以将蚕豆与瘦肉或鸡肉一起煲汤，让蚕豆更具口感，而且汤汁也会更加浓郁美味

可爆炒蚕豆仁，具体做法是：先将蚕豆的外皮剥掉，葱姜切碎放锅里炒出香味，然后把蚕豆仁加入里面一起火拌炒，喜辣的可加些香辣油，如少许水少煮一会就行了。