小果子正宗做法和配方（小果子的制作方法又酥又脆）

小果子是一种健康美味的小吃，主要原料是糯米粉、糯米、红豆泥、可可粉等。首先将糯米粉和温水搅拌至面团状，再将其揉成小球，压成饼状，中间加入红豆泥或可可粉，最后用糯米包裹，蒸熟即可。小果子的配方可以根据个人口味自由调整。正宗的小果子应外皮糯性十足，馅料味道浓郁。

步骤 1

四个鸡蛋和面，如果鸡蛋和面有点干，可以适当加点水

步骤 2

擀成薄片

步骤 3

切成面条状

步骤 4

入油锅炸至金黄色捞出

步骤 5

加入少许水，倒入白糖

步骤 6

熬制变色，加入芝麻

步骤 7

倒入炸好的果子翻拌均匀

步骤 8

盛出晾凉后即可食用

步骤 9

还做了点没加糖的，特别酥脆香甜，做法简单，快动手试试吧