如果您的 vivo X21 只显示一张卡，您可以尝试以下步骤来解决问题:
1. 确认您插入的是正确类型的 SIM 卡，即确保您是插入了主卡或数据卡。
2. 检查 SIM 卡是否已正确插入卡槽。有时候，SIM 卡可能无法正常工作，可能是由于卡槽问题导致的。
3. 重启手机。有时候，设备可能会出现一些问题，重启手机可以帮助解决问题。
4. 进入手机设置菜单，找到“双卡双待”选项，然后选择“单卡运行”。这样，您可以使用一张 SIM 卡进行通信，而另一张 SIM 卡将无法使用。
5. 如果您使用的是 vivo X21 移动全网通版本，则可能需要将主卡设置为数据卡，才能使用自己的手机卡进行数据连接。
请注意，以上步骤可能因不同型号和版本而有所不同。如果您无法解决问题，请尝试联系 vivo 客户服务团队寻求帮助。
如果您的Vivo X21只显示一张卡，可能是因为您的手机设置了单卡模式。您可以按照以下步骤进行设置：
1. 打开手机“设置”应用。
2. 在设置页面中，找到“双卡和移动网络”选项，然后点击进入。
3. 在双卡和移动网络页面中，找到“卡槽管理”选项，然后点击进入。
4. 在卡槽管理页面中，找到“默认卡设置”选项，然后点击进入。
5. 在默认卡设置页面中，选择您想要设置为默认卡的SIM卡，然后点击“设为默认卡”按钮。
6. 返回上一级菜单，然后选择“移动网络”选项，进入移动网络设置页面。
7. 在移动网络设置页面中，找到“数据网络”选项，然后选择您想要使用的SIM卡。
8. 退出设置页面，此时您的Vivo X21应该已经设置为双卡模式了，可以正常使用两张SIM卡。
需要注意的是，不同的手机设置方法可能会有所不同，以上步骤仅供参考。如果您的手机仍然无法正常显示两张SIM卡，可以尝试重启手机或者联系Vivo客服进行咨询和解决。
