鲜桑葚怎么保存（桑葚冰箱冷冻）

鲜桑葚保存的方法如下：

1.冰箱冷冻

将鲜桑葚装到保鲜膜中，然后放到冰箱的冷藏柜中存放，也能够保存几天。

2.密封存放

给鲜桑葚撒上一些食用盐，然后密封保存起来，也能够保存一段时间不变质，不过还是要尽早使用，以免影响口感。

3.砂糖腌制

给鲜桑葚撒上一些砂糖，然后腌制鲜桑葚，再将鲜桑葚装到密封的容器中，也可以保存一段时间不变质。

4.晒干

鲜桑葚无法保存很长的时间，那么可以将鲜桑葚晒干存放，得到桑葚干果，不仅口感别有一番风味，而且也能够保存更长的时间。

桑椹长时间保存方法

1、冷藏法：桑葚常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，把桑葚洗净分小包放入冰箱冷冻层，使其处于冰冻状态，食用时取出泡温水中解冻食用。

2、密封法：桑葚如想存放更久一点，放冰箱前最好加工一下，可以在桑椹里撒上少许盐加上与桑葚相对比一半份量的白糖，放入容器中密封后再进行冷藏，这办法大概可以保存半个月。

3、保鲜法：把桑椹放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏，这样可以降低桑葚接触氧气的浓度，增加二氧化碳浓度，使桑葚处于休眠状态，从而延长保鲜时间。