煮一个人的粥应该放多少水和米（熬一个人的粥要放多少米）

煮一个人的粥，放一杯米和八杯水的比例一般是1:8，口感较软烂，不会过于粘稠，也不会过于稀疏。

如果喜欢稀稠的，可以多放一些水，水与大米的比例是5:1，用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。一般蒸米饭是水和米的占比是2:1，如果煮粥就需要逐量放水了。

答案是；

制作一人份的白粥需要水和米的比例约是5：1。如果想要煮出来的白粥浓稠一点，可以把水和米的比例调整到3：1，用大火烹制。如果想要煮出来的白粥汤汁多一点，可以把水和米的比例调整到10：1，用小火烹制。