红萝卜炒多久能熟（红萝卜是生炒还是要焯水）

红萝卜炒5-10分钟能熟

食材：

卤牛肉适量、红萝卜适量、葱姜蒜适量、干红辣椒适量、白芝麻适量、生抽适量、老抽适量、食盐适量、食用油适量



1、红萝卜去皮，洗净；

2、红萝卜切成片，再改刀切成丝；

3、卤牛肉切成丝；

4、炒锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜、辣椒丝、白芝麻爆香；

5、下入红萝卜丝，中火炒软至出红油；

6、调入少许的食盐，切莫多放；

7、加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。

8、放入卤牛肉，大火快速翻炒；

9、一分钟左右即可出锅装盘。