砂锅有釉的好还是无釉的好（砂锅哪个牌子的质量好）

砂锅有釉和无釉各有优缺点，具体选择要根据使用需求和个人喜好来决定。

砂锅有釉的优点是：表面光滑，易于清洗，不易粘锅，使用寿命较长，且不会渗漏。釉面还可以防止食物中的营养成分流失，保持食物的原味。

砂锅无釉的优点是：热传导性能好，加热均匀，可以更好地保持食物的营养和口感。同时，无釉砂锅还可以增加铁元素的摄入，对身体有益。

因此，如果您注重烹饪的口感和营养价值，可以选择无釉砂锅；如果您注重使用寿命和易于清洗，可以选择有釉砂锅。当然，无论选择哪种砂锅，都需要注意正确使用和保养，以延长使用寿命。