牛太郎吃法

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葱切丝和姜片一起泡水15分钟，把粉条放入开水锅中煮一分钟，捞出控水晾凉后切小段

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肉馅中加葱姜水，料酒，生抽，盐，麻油，糖，鸡精拌匀后，再加辣椒酱，粉条混合均匀

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面粉加适量的冷水和成较软的面团，盖上保鲜膜醒20分钟

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分割成小面团擀成薄面皮，放上馅，再盖上一个面皮，把四周的面皮压紧，顺着边捏出小折

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饼铛加热放入比炒菜多一些的油，把馅饼烙的两面金黄即可