空气炸锅,200度10分钟,隔3分钟稍微翻一下
不要问我为什么要垫纸!因为赤小豆和薏仁都要从洞洞漏下去
空气炸锅,就是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。所以赤小豆的时间要久一点。
空气炸锅,200度10分钟,隔3分钟稍微翻一下
不要问我为什么要垫纸!因为赤小豆和薏仁都要从洞洞漏下去
空气炸锅,就是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。所以赤小豆的时间要久一点。
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