蒸锅玻璃盖好还是铁盖好（蒸锅玻璃盖和陶瓷盖哪个更实用）

玻璃盖好一点，比如蒸鱼，一般10分钟左右就可以了，在这个过程中不能开盖，所以玻璃盖的话可以看到鱼肉的变化。同样蒸娃娃菜也是靠看的。