梭鱼的油能吃吗（什么鱼油最好）

梭鱼的油是一种非常有营养的食用油，它富含许多不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分，有助于保持人体的健康。梭鱼油的食用方式也比较灵活，可以直接食用或用来烹饪食物。但需要注意的是，梭鱼属于大型掠食性鱼类，可能会积累较高的汞等重金属和有害物质，因此在食用前应咨询医生或专业人士的意见，以避免对健康造成潜在风险。