泡芙手工（泡芙正常多少钱一个）

食材明细

鸡蛋2个 ，色拉油50克 ，牛奶80ml ，低粉70克

自制泡芙的家常做法

1、放入面粉，过筛，要不会有小疙瘩

2、鸡蛋打入碗中，打散

3、牛奶和色拉油混合小火烧开 ， 放入筛好的面粉，充分搅拌，然后关火，盛入盆中，稍稍放凉

4、盆中分3次加入打散的鸡蛋液，耐心的搅拌至表面光滑就可以了，每次加入都要搅拌匀后才能加入下一次的蛋液

5、烤箱预热200度，预热5分钟

6、烤盘上铺好油纸，制作完成的面糊，用小勺舀一勺，揉成圆球，放烤盘里

7、200度30分钟放在最底层，10分钟就鼓起来了

8、稍微凉一些，切开，里面是空的，可以放入你喜欢的东西，我放的奶油，还有苹果粒，个人觉得水果放里面味道更好

1、把150克油，150克水，1克食用盐倒入盆中用电磁炉加热至沸腾即可。

2、将80克低筋粉倒入沸腾的水里面搅拌均匀即可。

3、把所有材料来倒入搅拌器中快速搅拌，边搅拌边到鸡蛋。

4、将搅拌好的料子装入裱花袋挤入烤盘准备烘烤。

5、烘烤时间一般在25度左右，烘烤温度根据烤箱来决定

6、待烤好的泡芙冷却后挤入自己喜欢的馅料里面即可。