蒜苔多久能熟（蒜苔一般要几分钟时间才能熟）

一般炒到蒜苔表面起皱了就好了，时间一般都在十分钟左右的。以下蒜苔炒腊肠的配料。主料蒜苔200克、腊肠100克辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。

10分钟左右。较嫩的蒜薹可以减少炒制时间，避免炒制过久使其变软影响口感。蒜苔是从大蒜中抽出的花茎，在挑选蒜苔的时候也很讲究蒜薹是否嫩，可以用手掐一下蒜苔根部，很容易就掐断就是嫩蒜苔。要挑选没有蔫的蒜薹，蒜薹的尖部很饱满很翠绿就是新鲜的蒜苔。