怎样快速泡大鱿鱼（泡鱿鱼正确方法）

可以采取以下两种方法快速泡发鱿鱼：

小苏打泡发法：准备一点食用小苏打，加入小苏打和温水搅拌至融化，将鱿鱼放置在碗里或盘子里，加入没过鱿鱼的温开水，用温开水可以加快泡发的速度，静置2个小时后，鱿鱼就可以被泡发得又大又软。

白醋香油泡发法：将鱿鱼放置在碗里或盘子里，加入2滴白醋和适量的香油，搅拌均匀后，用白醋和香油混合液反复搓洗鱿鱼，静置3-5分钟后，鱿鱼也可以被快速泡发。

温馨提示：在食用之前最好将鱿鱼进行焯水处理，以去除可能残留的细菌和杂质。