马兰和苦菜的区别（马兰头跟苦菜是一样的吗）

马兰和苦菜在植物特性、用途和营养价值等方面存在明显的区别。
首先，马兰是一种多年生草本植物，而苦菜则属于一年生草本植物。马兰的颈叶晾干后可以用来制作绳子，其种子还是中药材。而苦菜，虽然它的名字里含有“苦”字，但它却是一种富含营养的野菜，尤其在中国南方和其他亚洲国家广泛生长。
其次，马兰和苦菜在营养价值上也有所不同。苦菜叶子呈深绿色，形状类似菠菜，多数品种具有苦味，但它含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁、镁等微量元素，这些营养物质对人体健康非常有益。
总的来说，马兰和苦菜在植物特性、用途和营养价值等方面存在显著的区别。马兰主要以其颈叶和种子为用，而苦菜则以其丰富的营养价值和独特的口感受到人们的喜爱。

马兰是多年生草本植物，苦菜是一年生草本植物，马兰的颈叶晾干可以做绳子用，种子是中药，苦菜有清热解毒的作用味苦生活艰苦时可食之。