
要用馒头做兔子,首先需要准备两个馒头,一个大的和一个小的。
将大馒头按照兔子的形状切割成头和身体两部分,小馒头则切成两片作为兔子的耳朵。
将耳朵插入头部两侧,用切小的馒头制成的眼睛和嘴巴装饰头部,再用胡萝卜制成的饭团做成兔子的鼻子。
最后,将兔子的身体和头部连接起来,整个馒头兔子就制作完成了。这样制作的馒头兔子不仅好看,而且还可以食用,是一道别致又美味的小点心。
准备材料:中筋面粉300克、酵母3克、细砂糖15克、温水150毫升、红曲粉适量、竹炭粉适量。
- 做法步骤:
- 将酵母、细砂糖倒入温水中,搅拌至融化。
- 将酵母水倒入面粉中,揉成均匀的面团。
- 将面团平均分成两份,其中一份加入适量红曲粉,揉成红色面团,另一份加入适量竹炭粉,揉成黑色面团。
- 将红色面团平均分成6份,揉成圆形,作为小兔的头部和耳朵。
- 将黑色面团平均分成12份,揉成圆形,作为小兔的眼睛和嘴巴。
- 将黑色面团压扁,放在红色面团上,用刮刀或牙签在黑色面团上划出纹路,作为小兔的眼珠和胡子。
- 将做好的小兔馒头放入蒸锅中,发酵至1.5倍大,然后蒸15分钟左右,即可享用。
你可以根据自己的喜好和创意,对小兔馒头的造型和颜色进行调整,做出更加可爱有趣的小兔馒头。