怎么包饺子不会裂开（冰箱冷冻的饺子怎么煮）

饺子皮的软硬度适中，在做饺子皮的面粉中加入鸡蛋或者是少量食盐，用以增强饺子皮的韧性，饺子皮不要放在干燥通风的地方。