麻辣凤爪的调味汁（麻辣无骨凤爪的调味汁）

包括生抽、老抽、花椒粉、辣椒粉、白糖、料酒、醋、姜蒜泥、香菜等多种调料。
原因是这些调料可以结合起来，形成麻辣可口的味道，使得麻辣凤爪更加美味可口。
此外，不同地方或不同厨师的做法可能略有不同，可以视个人口味进行调整和改进。