如果用的是小苏打浸泡法浸泡的竹笋，在切完下锅煮的时候加一点白糖进去一起煮，这样口感会好一点，炒出来的味道不会不好吃。
泡干竹笋，怎样能快速泡发？学会这两招，又快又发，竹笋香软鲜香！这两种浸泡竹笋的方法简单又实用，大家一定要掌握好，这样就不会在泡发竹笋上浪费时间了！
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