如何蜂糖真伪辩别

蜂糖是指蜂蜜，真伪辩别方法如下

1、将蜂蜜导入空矿泉水瓶，将适量清水（凉水）倒入蜂蜜，冲开即可。 

2、使劲儿摇晃两瓶蜂蜜水。这是最关键的一步，用力摇一摇。 

3、看泡沫 ，真蜂蜜上层出现大量泡沫，且久久不会消退，有时泡沫可维持2小时之久。假蜂蜜则泡沫很少，且持续时间很短。因为真蜂蜜里面含有丰富的果糖和葡萄糖，还有很多矿物质，使劲儿摇晃时，这些物质就会出现泡沫。

可以在加水以后掺入酒精，真的蜂糖只会出现混浊的情况，如果出现些一些絮状物，那行就证明这种蜂糖的质量不纯，里面很可能掺入麦芽糖。