气冻大虾40-50什么意思（80-100甜虾什么意思）

“气冻大虾40-50”是指在经过深海捕捞后，将大虾进行处理，然后通过气体冷冻技术，使其达到零下18℃以下的低温，以达到保鲜的目的。数字“40-50”表示每磅（lb）大虾的数量，即每磅约为40-50只大虾（具体数量视不同品牌的规格而定）。气冻大虾除了保鲜效果好之外，相比常规方法（如水冰冻），其能够更好的保留大虾的原始质感和口感，保证了产品的品质和口感。因此，气冻大虾40-50一般被视为高品质的海鲜产品。