油条改良剂是什么（安琪酵母官方旗舰店）

油条改良剂是一种可以改善油条质量的配方，它能够提高油条的品质，增加油条的体积、弹性和口感。
油条改良剂主要由多种原料组成，其中包括木粉、乳化剂、鲜奶粉、玉米淀粉、酵母、植物油、食盐、防腐剂和糖等。其中木粉可以增加油条的弹性，乳化剂和鲜奶粉可以改善其口感，而植物油则可以增加油条的油脂含量，从而使油条更加香脆可口。
此外，油条改良剂还可以延长油条的保质期，增加油条的耐久性和抗氧化性，从而让油条口感更加香醇，更加可口。