葡萄干需要洗吗（葡萄干的正确吃法）

朋友，您好！我是专业的营养师。

首先可以肯定的回答您，葡萄干需要清洗，因晾晒，烘干，食品的流通等因素，会导致葡萄干布满灰尘及其它脏东西，因此为了健康清洗是必须的，但是葡萄干清洗后可能会影响口感。这里推荐2个清洗的方法。

①在清洗葡萄干的时候，速度要快一些，只是需用流动的清水冲洗一分钟或者是用清水淘洗两遍即可，不要时间太长，以免会影响口感。

②在温水中加入一勺淀粉，搅拌溶解接着把葡萄干倒入水淀粉中，用手快速抓洗，淀粉可以有效吸附掉葡萄干上的灰尘。然后把水淀粉倒掉，再用清水冲洗一两遍就可以了。

有问题也可以留言给我。希望对您有所帮助。